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Trauben im Ansatz gut erkennbar
27. Juni 2020
Bei optimalen Bedingungen schreitet das Wachstum zügig voran
Die Blütephase
der Reben ist abgeschlossen und nach ausgiebigem Regen und heißem, sonnigen Wetter, schreitet das
Wachstum der Reben zügig voran. Die einzelnen Beeren
haben sich zur Schrotkorngröße
entwickelt, nicht befruchtete Beeren fallen einfach ab. Die Traubenrispen
beginnen sich jetzt, auf Grund des zunehmenden Gewichts
der einzelnen Beeren, zu senken.
Die Hauptaufgabe
für uns in dieser Zeit ist die Entblätterung. Im Bereich der Traubenzone
werden gezielt Rebblätter entfernt, um mehr Licht und Sonne an die Trauben heranzulassen. Dies führt bei Rotweintrauben zu intensiverer Farbe
und einer besseren Reife.
Zusätzlich wird mit der Entblätterung die Durchlüftung der Rebanlage, speziell der Gescheine gefördert. So kann nach Regen die Laubwand und die Trauben besser abtrocknen
und die Anfälligkeit für einen Pilzbefall wird verringert.
Nachdem sich die Winterruhe der Reben so langsam dem Ende neigt, wird es Zeit die Arbeit im Weinberg mit dem Rebschnitt wieder aufzunehmen.
Impressionen der Herbstfärbung im Weinberg. Das große Leuchten vor der Winterpause
Die Lese ist das Highlight des Weinjahres. Dieses Jahr gab es aufgrund der trockenen, sonnigen Witterung eine sehr frühe Lese aber dafür mit hoher Qualität.